Meilleurs restaurants à Dubai (2023) : ce que vous devez savoir 

Dubai, reconnue pour ses prouesses architecturales et sa vie nocturne palpitante, est également une destination culinaire de premier choix. Avec une qualité de nourriture impressionnante, une variété d’options sans fin, et un service exceptionnel, les restaurants de Dubai représentent une véritable expérience gastronomique à ne pas rater. 

La cuisine cosmopolite et authentique à Dubai

Dubai est une ville cosmopolite par excellence, accueillant des personnes de toutes les nationalités. Cette diversité se reflète dans la scène culinaire de la ville avec une multitude de restaurants servant des plats authentiques et reflétant cette richesse culturelle. Ce qui rend l’expérience culinaire de Dubai unique, c’est que de nombreux établissements sont dirigés par des propriétaires originaires des mêmes cultures que les cuisines qu’ils servent. Vous pouvez donc facilement déguster des plats préparés par des experts en la matière.

Service et accueil exceptionnels

Le service à la clientèle est une priorité à Dubai et dans les restaurants en particulier. Les serveurs sont réputés pour leur sourire chaleureux et leur hospitalité exceptionnelle. Rien n’est jamais un problème, et quasiment tout est possible dans les restaurants à Dubai (qu’il s’agisse de remplacer un ingrédient ou d’ajouter de la feuille d’or sur un plat). En cas de problème, les restaurants sont prêts à tout pour garantir la satisfaction du client, même s’il faut remplacer un plat ou offrir un service supplémentaire. De manière générale, le service impeccable fait de chaque repas à Dubai une expérience agréable.

Une large gamme de budgets et de types de restaurants 

Dubai offre une variété impressionnante d’options en terme de budgets et de types de restaurants. Vous pouvez déguster un délicieux plat de nouilles pour 8 euros dans des établissements tout simples, mais aussi trouver des restaurants aux concepts incroyables où des spectacles inoubliables se déroulent sous vos yeux pendant le repas, moyennant plusieurs centaines d’euros. Peu importe votre budget ou vos préférences, Dubai aura toujours une option de qualité à vous offrir.

Particularités des restaurants à Dubai 

Il existes quelques particularités concernant les restaurants à Dubai, parmi lesquelles on peut citer :

  • certains restaurants à Dubai ne servent pas d’alcool en raison des réglementations locales (cela ne diminue en rien l’expérience culinaire, car des boissons non alcoolisées de haute qualité sont toujours disponibles) 
  • la popularité des brunchs du soir : ces événements sont souvent organisés dans des endroits branchés, avec des DJs live, de la danse, des spectacles, de la nourriture et des boissons (alcoolisées ou non) à volonté
  • le fonctionnement par liste d’attente dans certains établissements : il est donc sage de s’y prendre à l’avance et de se renseigner pour éviter les mauvaises surprises (dans les endroits les plus prisés, vous pouvez attendre jusqu’à 4h pour qu’une table se libère !)

Gestion des allergies et des intolérances alimentaires

Dubai est réputée pour sa prise en compte sérieuse des allergies et des intolérances alimentaires. Les menus des restaurants affichent souvent des informations sur les allergènes, et les serveurs posent systématiquement des questions pour s’assurer qu’il n’y a pas de restrictions alimentaires à prendre en compte. De plus, la plupart des établissements offrent des alternatives pour les végétariens, les végétaliens, ou ceux qui cherchent des options plus saines, tout simplement. 

Conclusion

Les restaurants à Dubai sont incroyables, la qualité des ingrédients est à la hauteur, et on ne compte plus les concepts originaux proposés ici, vous trouverez donc forcément chaussure à votre pied à Dubai !

Vous pensiez que j’allais vous laisser comme ça, sans vous en dire plus ?! C’est mal me connaitre…

Je vous partage mes coups de coeurs culinaires par catégories juste ici : bon appétit !

Mon conseil d'expert ?

LDC, JLT : le meilleur petit déjeuner à volonté avec une sélection de plats salés, sucrés, boissons chaudes et viennoiseries (tous les week-ends de 8h à 14h, 69AED par personne)

Bar-Fly, Hilton Palm Jumeirah : le meilleur brunch du soir avec nourriture asiatique fusion et boissons à volonté, un DJ live et des performances artistiques (tous les samedis de 19h à 23h, 365 à 545 AED par personne selon les formules)

Yaba, Al Wasl : le meilleur restaurant iraquien moderne, tenu par le chef Shaheen qui revisite avec talent les plats de son pays pour vous faire voyager avec une carte ludique et travaillée à un prix tout à fait raisonnable

Global Village : le meilleur de la street food mondiale dans un parc d’attraction à ciel ouvert, aux décors dignes d’un film d’animation, où vous pouvez déambuler de pays en pays pour déguster ce que le monde a de meilleur à offrir (de 16h à minuit en semaine et de 16h à 1h du matin le weekend, entrée à 18 AED par personne)

Prime 68, Business Bay : le meilleur steakhouse avec une vue imprenable sur le canal, une cuisine raffinée et de qualité, un service impeccable et la possibilité de choisir votre pièce de viande ainsi que votre couteau pour la déguster

OFK, Dubai Mall : le meilleur restaurant branché avec des plats travaillés et délicieux, une ambiance sobre et épurée, une vue imprenable sur le Burj Khalifa et le spectacle des fontaines, et un service irréprochable (attention c’est toujours plein et ils fonctionnent par liste d’attente, il faut donc arriver tôt est éviter les soirs de weekend !)

Toshi, Barsha Heights : le meilleur sushi à volonté avec des buffets d’entrées, de plats chauds, de sushi variés et de desserts (mardi, jeudi et dimanche soir, 299 AED par personne)

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